دانلود کتاب مهندسی شیلات – Surimi and Surimi Seafood        نام کتاب : Surimi and Surimi Seafood نام نویسنده : Jae W. Park سال انتشار : 2005 نام انتشارات : Taylor & Francis Group, LLC کشور : United States of America تعداد صفحات : 749 ویرایش دوم ISBN-10 : 0-8247-2649-9 – Hardcover ISBN-13 : 978-0-8247-2649-2 – Hardcover حجم فایل : 5.85MB CONTENTS PART I          Surimi 3 Chapter 1    Surimi Resources 33 Chapter […]

ادامه نوشته 0 علاقه دیدگاه‌ها خاموش

دانلود کتاب مهندسی شیلات – Seafood Processing : Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging, and Cook-Chilling        نام کتاب : Seafood Processing نام نویسنده : V. Venugopal هر فصل از کتاب، دارای نویسندگان مجزا می باشد. سال انتشار : 2006 نام انتشارات : Taylor & Francis Group, LLC کشور : United States of America تعداد صفحات : 505 ISBN-10 : 1-57444-622-3 – Hardcover ISBN-13 : 978-1-57444-622-7 – Hardcover حجم فایل : 2.87MB CONTENTS […]

ادامه نوشته 0 علاقه دیدگاه‌ها خاموش